Hygiène alimentaire & HACCP · Maroc
Le contrôle peut tomber demain matin.
Votre dossier est déjà prêt.
HygiaPro tient votre plan de maîtrise sanitaire depuis la cuisine : relevés de température, checklists HACCP, traçabilité des DLC. Sur n'importe quel téléphone, même sans réseau.
Sans engagement · Sans matériel imposé · Données hébergeables au Maroc
FRIGO POSITIF · 08:12
3,2 °C ✓ conforme
VITRINE · 14:47
9,5 °C ✗ NC ouverte
CHECKLIST OUVERTURE
12/12 ✓ signée
Fonctionne hors-ligne
PWA installable, saisie en sous-sol comme en coupure.
Français & العربية
Interface bilingue complète, affichage RTL natif.
Prix en dirhams, sans engagement
Pas de matériel imposé, vos téléphones suffisent.
Pensé pour l'ONSSA
Loi 28-07, autorisation et agrément suivis dans l'app.
En cuisine, trois gestes. Pas un de plus.
Un outil d'hygiène ne sert à rien si l'équipe ne le remplit pas. HygiaPro a été conçu pour être rempli un soir de service, avec des gants.
- 1
Scannez le QR de l'équipement
Chaque frigo, congélateur ou chambre froide porte son QR code. Un scan ouvre directement la page de relevé — pas de menu, pas de mot de passe à retaper.
- 2
Saisissez en moins de 30 secondes
Un gros chiffre, une validation. Hors-seuil ? La non-conformité s'ouvre toute seule avec l'alerte. Pas de réseau en cuisine ? La saisie part dès que le réseau revient.
- 3
Prouvez, sans préparer
Le mode inspection génère le dossier complet — relevés, actions correctives, traçabilité — en PDF horodaté. Le contrôleur repart avec, vous retournez en cuisine.
Tout le PMS, dans une seule application
Quatorze modules couvrent le plan de maîtrise sanitaire de bout en bout. En voici six que vos équipes utiliseront dès la première semaine.
Températures & sondes
Relevés manuels ou sondes connectées, seuils par équipement, historique complet.
Checklists HACCP
Ouverture, fermeture, BPH : vos routines PMS tracées, signées, datées.
Traçabilité & DLC
Étiquettes scannées à la caméra (OCR) : nom, lot et DLC pré-remplis.
Réception & nettoyage
Contrôle des livraisons, plan de nettoyage par zone avec preuves photo.
Non-conformités & alertes
Ouverture automatique en cas d'écart, action corrective tracée, alerte WhatsApp.
Multi-sites & rapports
Score de conformité par établissement, rapports programmés envoyés au siège.
Mode inspection
Le jour du contrôle ONSSA, un seul bouton
HygiaPro assemble le dossier que le contrôleur demande : relevés de température signés, checklists HACCP, non-conformités et leurs actions correctives, traçabilité des lots. Un PDF horodaté, généré sur place, conforme aux exigences de la loi 28-07.
- Autorisation ou agrément ONSSA suivi par établissement, avec échéance
- Registre des relevés infalsifiable : chaque saisie est datée et attribuée
- Export PDF ou Excel sur la période demandée, en quelques secondes
Montrez-nous votre cuisine, on vous montre votre dossier
Une démo de 30 minutes suffit pour voir votre PMS tourner dans HygiaPro, avec vos équipements et vos seuils.